Emaillen Koekenpan Zwart Blauw
Emaillen koekenpan van het merk Riess zonder schadelijke stoffen zoals PTFE (teflon). De hoge kwaliteit email (gesmolten glas) geeft de pan een glad en hard oppervlak. De koekenpan heeft een nostalgisch uiterlijk met zijn diepblauwe binnenkant en zwarte buitenkant. Doordat de koekenpan volledig uit email bestaat, zonder hout of plastic onderdelen, kun je hem ook in de oven gebruiken.
Geëmailleerde koekenpan veilig in gebruik
Email is een gebruiksvriendelijk en veilig materiaal. Het bestaat uit een kern van ijzer met een buitenlaag van glas. Voor dagelijks gebruik van pannenkoeken tot roerbakgerecht. De koekenpan is makkelijk schoon te maken en laat geen schadelijke stoffen los.
Eigenschappen emaillen koekenpan van Riess
- Glad, niet poreus oppervlak van email
- Handgreep van ijzer gecoat met email
- Vrij van Teflon, PFAS, PFOA, hormoonverstorende en andere schadelijke stoffen zoals BPA, schadelijke weekmakers (incl. ftalaten), formaldehyde, PVC en zware metalen
- Handvat met gat om op te hangen
- Geschikt voor de warmtebronnen: gas, inductie, elektrisch en keramisch
- Geschikt voor mensen met een nikkelallergie
- Mag in de vaatwasser
- Ovenbestendig
- Handgemaakt
Afmetingen Riess geëmailleerde koekenpan
Maat kan iets afwijken want het is handwerk
- Diameter: 24 cm.
- Hoogte: 4,3 cm.
- Bodem 17,5 cm
Gebruik emaillen koekenpan zonder PFAS
Bakken in een emaillen koekenpan kan even wennen zijn. Het is net even anders dan bakken in een anti-aanbakpan.
- Verwarm de pan op laag vuur.
- Gebruik voldoende olie of boter en laat dit goed heet worden.
- Plaats het voedsel in de pan. Dit zal eerst even aan de pan plakken maar zodra het gaar wordt laat het los. Wacht dus nog even met roeren en spatelen.
- Eventueel kun je het voedsel nu omkeren of roeren tot de andere kant gaar is en loslaat.
- De pannen niet zonder inhoud ineens op hoog vuur verhitten. Dit is niet goed voor de pan. Gebruik van harde voorwerpen kan matte plekken of krasjes in de pan veroorzaken.
Schoonmaken van de emaille koekenpan Riess
Deze koekenpan mag in de vaatwasser. Het liefst op een glasprogramma. Naderhand goed droog weg zetten. Om het emaille niet te beschadigen kun je beter niet met harde voorwerpen, schuurmiddel of schuurspons aan de slag gaan.
De pan hoeft niet ingeolied of ingebrand te worden. De pannen niet zonder inhoud verhitten, dan kan de bodem vervormen. Als de pan nog heet is, niet met koud water afspoelen, even laten afkoelen of met warm water spoelen.
Keurmerken en labels Riess
Riess gebruikt bij de productie alleen natuurlijke minerale bronnen zoals staal, kwarts, klei en soda. Hierdoor zijn de emaillen producten volledig recyclebaar. De producten van Riess worden op een milieuvriendelijke manier geproduceerd in Oostenrijk. De fabriek bestaat al sinds 1550 en is sinds 1800 eigendom van de familie Riess. Generaties van ervaring in het duurzaam vervaardigen van emaillen pannen, mokken en bakvormen. De fabriek draait op eigen waterkrachtcentrales. Riess zorgt goed voor personeel en milieu. Dat spreekt wel uit de keurmerken en prijzen die ze hebben gewonnen.
Green Brands
Een internationale keurmerk dat staat voor milieubescherming en duurzaamheid. De keuring wordt gedaan door een onafhankelijk organisatie. Een paar speerpunten zijn: Co2 uitstoot verminderen of vermijden, gebruik van alternatieve energiebronnen, afval verminderen of vermijden, het opleiden van personeel op het gebied van duurzaamheid en milieubescherming.
CO2-neutral production
Dit label test op milieueffecten tijdens de productie. Het is tevens het eerste eco label voor CO2 neutrale productie van kookgerei. RIESS kookgerei wordt geproduceerd met behulp van eigen waterkrachtcentrales.
EEA certificaat (European Enamell Association)
Dit label garandeert de kwaliteit van Emaillen. Er wordt getest op veiligheid ter bescherming van de consument.
Prijzen
Riess heeft verschillende prijzen gewonnen zoals de Helios Award voor energie efficiëntie en de TRIGOS NÖ 201 Award in de categorie, Holistic CSR-Engagement. Hier staat CSR voor Corporate Social Responsibility, ofwel maatschappelijk verantwoord ondernemen.
